sujet d'examen publié le 07/10/2012
Vous trouverez ci-joint le sujet BTS 05-2006 pour vous entrainer à l’épreuve écrite.
Documents joints
fiche de conception
(PDF de 133.1 ko)
panier et logigramme du sujet BTS 05-2006
fiche technique
(PDF de 64.6 ko)
fiche technique du plat du commis
sujet BTS 05-2006
présentation
(PDF de 116.7 ko)
1ère page du sujet