Site du lycée hôtelier de La Rochelle - Pédagogie - Académie de Poitiers https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/ <p>Bienvenue sur le site du lycée hôtelier de La Rochelle</p> fr Site du lycée hôtelier de La Rochelle https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/sites/lycee-hotelier-la-rochelle/IMG/siteon0.jpg?1214389238 https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/ 140 780 ROULEMENT DES POSTES EN CUISINE R.A. https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article593 2017-10-21T06:25:52Z text/html fr photographie assiette garniture https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article587 2017-09-26T19:13:20Z text/html fr PROGRESSION https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article581 2017-09-05T12:58:00Z text/html fr PROGRESSION : DOCUMENTS DE TRAVAIL ET DE SYNTHÈSE AU FUR ET A MESURE TRAVAUX PRATIQUES : APPLICATION - T.A.- E.B. COANIM . https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article580 2017-09-05T12:34:00Z text/html fr MENU 2 AU 4 COINS DE FRANCE https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article579 2017-09-05T12:27:00Z text/html fr G1/ 07 DECEMBRE G4/ 08 DECEMBRE MENU 3 A MARSEILLE https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article578 2017-09-05T12:23:00Z text/html fr G1/ 25 JANVIER G4/ 26 JANVIER MENU 4 AUTOUR DE LA BIERE https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article577 2017-09-05T12:18:00Z text/html fr G1/ 15 MARS G4/ 16 MARS MENU 1 MARIAGE TERRE & MER https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article576 2017-09-05T12:12:00Z text/html fr G1 / 16 NOVEMBRE G4/ 17 NOVEMBRE Menu Bretagne https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article592 2017-03-10T07:44:33Z text/html fr Les fiches techniques du module 3 pour le menu "fait maison" Power point du cours avec exercice https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article563 2017-03-04T15:05:01Z text/html fr Corrigé fiche technique https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article591 2017-01-22T19:10:45Z text/html fr Module 2 restauration de masse https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article590 2016-11-23T18:08:34Z text/html fr