CUISINE CFR

Ici sont centralisés, les documents de conseils divers pour mener à bien les différentes phases de l’épreuve du BTS

Dans cette rubrique vous trouverez les fiches techniques qui vous seront utiles dans la préparation des Travaux pratiques à l’application.

Classe de TS2 B et B1 : ici vous trouverez les consignes de l’année ainsi que les matrices de documents vous permettant de préparer les Travaux pratique en application et TA renforcements techniques.

Vous trouverez en cliquant sur le lien ci-dessous, une série mise à jour régulièrement, de vidéos des techniques de base qui peuvent vous permettre de réviser ou combler une lacune.
A utiliser sans modération !!
En remerciant L Nadiras, du lycée C (...)