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DOCUMENTS UTILES

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  COCKTAIL DU 10 NOV GROUPE 4

bon d’économat et qui fait quoi ?

  FICHES TECHNIQUES DESSERTS

FTK du premier semestre

  FICHES TECHNIQUES ENTREES ET PLATS CHAUDS

FTK du premier semestre

  RI 1

les fiches techniques (recettes)
Documents joints
un document LES SAUCES A BASE DE TOMATE (PDF de 116.2 ko)
un document MEP du poste de travail et les tailles des légumes (Word de 53 ko)
un document Methode pour brider un poulet à rôtir (PDF de 419.4 ko)
un document Pommes Rissolées et pommes sautées à cru (PDF de 428.2 ko)
un document ROTIR UNE VIANDE (PDF de 180.3 ko)
un document TABLEAU D'UTILISATION DES LEGUMES (PDF de 121.4 ko)

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