Menu 5 Semaine 09, 10 et 11 publié le 19/01/2016
Fiches techniques pour la réalisation du menu
Documents joints
Crème d'amande
(PDF de 3.2 Mo)
Curry de volaille Riz Madras
(PDF de 56 ko)
Découper à cru une volaille
(PDF de 1.7 Mo)
Jalousie
(PDF de 319.6 ko)
Pâte feuilletée
(PDF de 331.7 ko)
Velouté de potiron
(PDF de 33.1 ko)