Réalisation de salades composées publié le 27/09/2021

Le jeudi 23 septembre 2021, les 3° Helsinki dans le cadre de l’atelier HAS ont réalisé leur premier repas. Ils ont pu préparer différents plats et mettre en œuvre une cuisson dans un liquide. L’entrée était une salade piémontaise dressée à l’assiette.