Accueil Restaurant scolaire Menu de...
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Menu de la semaine publié le 12/09/2016  - mis à jour le 29/11/2016

f5

Semaine du lundi 22/06/2015 au Vendredi 26/06/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade de tomates
Crevettes roses
Concombre vinaigrette
Pâté de campagne
plat
Côte de porc lyonnaise poêlée de légumes
Joue de boeuf vigneronne Pâtes
Poulet Frites
Osso bucco ou sauté de veau marengo purée de légumes
dessert
Fromage Beignet
Fromage Fruits de saison
Fromage compote
Fromage blanc sucré fruits de saison

f66

Semaine du lundi 15/06/2015 au Vendredi 19/06/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade de crudités
Haricots verts vinaigrette
Riz niçois
MENU AMERICAIN Salade César
plat
Sauté de boeuf au paprika Semoule
Croque monsieur Salade
Jambon grill Courgettes à la provençale
Hamburger Potatoes
dessert
Fromage Compote
Entremets Fruits de saison
Yaourt Fraise au sucre
Barre glacée

f45

Semaine du lundi 08/06/2015 au Vendredi 12/06/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Duo courgette et carottes râpées
MENU ITALIEN Tomates mozzarella
Radis beurre
Macédoine de légumes
plat
Rougail de boeuf pommes de terre persillées
Escalope milanaise Pasta
Raviolis Salade
Jambon grillé Frites
dessert
Fromage Pomme cuite au coulis de fruits
Panna cota/ tiramisu Fruits
Fromage Madeleine au chocolat
Petits suisse aux fruits Fruits de saison

f10

Semaine du lundi 01/06/2015 au Vendredi 05/06/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade d’artichaud
Salade de crudités
Tarte Alice
Salade de concombre
plat
Filet de poisson Riz pilaf
Rôti de porc Mojettes
Langue de boeuf sauce piquante haricots verts à l’espagnole
Brochette de dinde marinée poêlée de courgettes
dessert
Fromage Fruits de saison
Fromage Glace
Entremet fruits de saison
Fromage clafoutis aux cerises

f23

Semaine du lundi 18/05/2015 au Vendredi 22/05/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade de tomates mozarella
Pain de la mer
Salade fraicheur
Mousse de foie
plat
Brochette de porc courgettes provençale
Joue de boeuf à la moutarde Pâtes
Omelette pommes de terre sautées
Escalope de veau bûcheronne jardinière de légumes
dessert
Fromage Mille feuilles
Fromage Fraise au sucre
Fromage Cocktail de fruits
Fromage blanc aux fruits fruits de saison

f19

Semaine du lundi 11/05/2015 au Vendredi 15/05/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade César
Salade de Pomme de terre
FERIE
Concombre à la crème
plat
Boulette de boeuf orientale Frites
Saucisses de Toulouse Haricots verts
ASCENSION
Poisson en papillote riz à la tomate
dessert
Fromage compote
Entremets fruits de saison
FERIE
Fromage café/chocolat liégeois

f5

Semaine du lundi 20/04/2015 au Vendredi 24/042015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade de pâtes
Céleri rémoulade
Salade d’endives
Macédoine de légumes
plat
Poulet sauté basquaise haricots verts
Mijoté de boeuf gratin dauphinois
Filet de colin brocolis
Paupiette de veau lentilles
dessert
Fromage de chêvre Fruits de saison
Fromage oreillons d’abricots
Rouy tarte aux pommes
Petits suisse aux fruits fruits de saison

f2

Semaine du lundi 13/04/2015 au Vendredi 17/042015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade de betteraves rouges
Carottes râpées aux pommes
Nems
Salade montagnarde
plat
Poisson pané purée
Joue de porc à la diable Pâtes
Sauté de boeuf aux oignons Haricots beurre
Escalope de dinde Petits pois à la française
dessert
Fromage Fruits de saison
Fromage Oeufs au lait
Entremets Fruits de saison
Fromage crème pâtissière

f8

Semaine du lundi 06/04/2015 au Vendredi 10/042015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
FERIE
Pizza
Radis beurre
Terrine de légumes
plat
lundi
Filet de colin et mélange de légumes
Rôti de porc et gratin de choux fleurs
Sauté de boeuf indien et pomme de terre boulangère
dessert
de Pâques
Yaourt et fruits de saison
Riz au lait et gâteau maison
Fromage et fruits de saison

f61

Semaine du lundi 30/03/2015 au Vendredi 03/042015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
MENU MEXICAIN Toast de guacamole et crevettes
Sardines ou maquereaux
Radis ou pamplemousse
Galantine de volailles
plat
Emincé de boeuf mexicain et riz chili
Sauté de porc et semoule orientale
Jambonnette de poulet frites
Boeuf mode carottes
dessert
Flan et sa mousse choco pimentée et salade de fruits mexicaine
Fromage Fruit de saison
Fromage compote
Fromage blanc aux fruits et fruits de saison

f12

Semaine du lundi 23/03/2015 au Vendredi 27/03/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Carottes rapées andalouse
Taboulé
Salade de pâtes
Salade Coleslaw
plat
Noix de joue de boeuf au poivre pâtes
Saucisse de Toulouse choux verts aux arottes
Omelette et poêlée de légumes
Pavé de Hocky riz pilaf
dessert
Fromage fruits au sirop
Petits suisse et Fruit de saison
Entremets fruits de saison
Fromage crème brûlée

f5

Semaine du lundi 16/03/2015 au Vendredi 20/03/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade d’endives
Salade de pomme de terre
Salade de choux rouge
Macédoine de légumes
plat
Escalope de veau normande Coquillettes
Sauté de Poulet coco purée de carottes
Papillotte de poisson ratatouille
Hachis parmentier salade
dessert
Fromage et compote
Fromage et Fruit de saison
Fromage Eclair chocolat ou café
Entremets fruits de saison

f8

Semaine du lundi 09/03/2015 au Vendredi 13/03/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Betteraves rouges en salade
Avocats ou salade de choux
Friands
Céleri Rémoulade
plat
Lieu sauce citron et Duo de riz
Palette de porc demi-sel et lentilles
Rôti de boeuf et haricots verts
Filet de poulet et petits pois
dessert
Fromage et fruits de saison
Fromage et mousse au chocolat
Yaourt fermier et fruits de saison
Fromage et Tapioca au lait

thCA7G8PEE

Semaine du lundi 16/02/2015 au Vendredi 20/02/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Méli Mélo de crudités
Quiche Lorraine
Salade Bo-Bun
Terrine de légumes
plat
Poulet Frites
Poisson Meunière et brocolis à la romaine
Brochette de dinde laquée et Nouilles chinoise
Saucisses de boeuf et Pâtes
dessert
Fromage et fruits de saison
Petits suisses et fruits de saison
Nems ou salade de fruits exotiques
Fromage et fruits de saison

f5

Semaine du lundi 09/02/2015 au Vendredi 13/02/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Carottes râpées à l’orientale
Roulé de jambon blanc et macédoine
Céleri râpé
Pâté de campagne
plat
Sauté de porc au curry printanière de légumes
Joue de boeuf au paprika Riz pilaf
Blanquette de dinde purée de carottes
Pot au feu
dessert
Fromage Poire cuite au chocolat
Fromage fruits de saison
Fromage compote
Yaourt fruits de saison

f78

Semaine du lundi 02/02/2015 au Vendredi 06/02/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Tartare de crudités au surimi
Taboulé Maison
Salade de pates
Salade de mâche
plat
Boeuf goulasch céréales gourmandes
Jambon braisé haricots verts
Oeufs durs florentine
Colin sauce crevette gratin dauphinois
dessert
Fromage Crèpe
Entremets fruits
Fromage blanc fruits
Fromage Café ou chocolat liégeois

f67

Semaine du lundi 26/01/2015 au Vendredi 30/01/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Carottes rapées
Salade strasbourgeoise
Flamenkuche
Macédoine de légumes
plat
Rôti de veau bucheronne Pates
Sauté de poulet à l’estragon Choux de Bruxelles ou salsifis
Choucroute
Chipolatas haricots blancs
dessert
Fromage Cocktail de fruits
Fromage fruits
Fromage Tarte cerise ou alsacienne
Faisselle ou fromage blanc Fruits

f9

Semaine du lundi 19/01/2015 au Vendredi 23/01/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
betteraves rouges
Salade américaine
Nems au porc ou poulet
Salade d’endives
plat
Poisson sauce curry et purée de patates douces
Sauté de porc texan Potatoes
sauté de boeuf à la bière et petits pois
Escalope de dinde sauce chasseur et duo d’haricots
dessert
Fromage fruits de saison
Fromage de chèvre Yaourt
Entremets et salade de fruits frais maison
Fromage Tourteaux fromager

f27

Semaine du lundi 12/01/2015 au Vendredi 16/01/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade d’endives
Pizza
Salade Coleslaw
Salade de carottes cuites/center>
plat
Poulet frites
Merlu au beurre blanc Flan de poireaux
Rôti de porc et endives braisées
Ragoût de boeuf aux pommes de terre et carottes
dessert
Fromage - Compote
Fromage blanc fruits
Mousse fraise-framboise Galette sèche maison
Fromage fruits

f74

Semaine du lundi 05/01/2015 au Vendredi 09/01/2015

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Carottes râpées roumaine
Coquille de poisson
Salade d’endives
Paté de campagne - Soupe
plat
Brochette de porc au curry choux fleurs en gratin
Blanquette de veau Riz pilaf
Omelette au fromage et pomme de terre
Pot au feu et ses légumes
dessert
Fromage - frangipane
Fromage fruits
Fromage Poire cuite et coulis chocolat
Yaourt fruits

5_houx2-2

Semaine du lundi 15/12/2014 au Vendredi 19/12/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Duo de crudités
Salade de päte
REPAS
Tartare de crudités
plat
Sauté de Boeuf Paysan et semoule
Endives au jambon salade
DE NOEL
Parmentier de poisson aux petits légumes
dessert
Cantal ou Comté cocktail de fruits
Petits suisse fruits
fromage fruits

f4

Semaine du lundi 08/12/2014 au Vendredi 12/12/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade de choux
Tartine montagnarde
salade verte au maïs et palmier
champignons à l’ail/crème
plat
Boeuf bourguignon et pâte papillon
Poulet Grand-mère et poêlée de légumes
Blanquette de poisson Flan de légumes/fondue de poireau
Cordon bleu Purée
dessert
Fromage et compote
Fromage et fruits
Fromage et moelleux au chocolat
fromage blanc et fruits

f9

Semaine du lundi 01/12/2014 au Vendredi 05/12/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Betteraves rouges
Céleri remoulade
Friand
Avocats ou carottes rapées
plat
Paëlla de la mer
Joue de porc sauce diable et torti
langue de Boeuf sauce madère et haricots beurre
Escalope de dinde et petits pois
dessert
Fromage et fruits
Fromage et oeuf au lait
Mousse au chocolot et fruits
fromage et taboulé aux fruits

f2

Semaine du lundi 24/11/2014 au Vendredi 28/11/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Carottes râpées ou bouillon
Mousse de canard
Pamplemousse
Macédoine légumes
plat
Poule au pot et riz
Dos de colin sce dieppoise avec fondue de poireau ou carottes à la crême
Côte de porc sce robert et haricots verts
Daube de boeuf aux olives et gratin de pomme de terre
dessert
Pont l’évèque/munster et fruits au sirop
fromage blanc aux fruits - fruits
Yaourt et Cake
Chanteneige/cantafrais et fruits

f9

Semaine du lundi 17/11/2014 au Vendredi 20/11/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Céleri Rémoulade
Macédoine/oeufs durs
Avocat ou salade d’endives
Duo de saucissons
plat
sauté de porc à l’italienne et haricots verts
Boeuf bourguignon et pommes dauphines
Fricassée de volailles à l’italienne et gratin de patates douces
sauté de veau aux pommes et brocolis à la tomate
dessert
Chanteneige/cantadou et Flan patissier/gâteau basque
St Paulin fruits
Edam/cantal pommes cuites au caramel
Yaourt fruits

f8

Semaine du lundi 10/11/2014 au Vendredi 14/11/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade d’endives
FERIE
Salade de pâtes
Betteraves rouges crues
plat
sauté de Boeuf aux olives et semoule aux petits légumes
11
Omelette aux oignons/herbes et purée de carottes/potiron
Saumon sauce hollandaise et pomme de terre vapeur
dessert
vache qui rit/gruyère compote
novembre
Entremets fruits
Samos/St Bricet flamby

f16

Semaine du lundi 03/11/2014 au Vendredi 07/11/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
salade de choux vendéen
Salade de pomme de terre
Tartare de crudités
Betteraves rouges
plat
Boule de boeuf bolognaise avec pâtes
Poulet orléanaise avec gratin de chou fleur et potiron
Poisson meunière avec épinards à la crème ou brocolis
Paupiette de veau bucheronne et lentilles
dessert
St nectaire fruits
camembert fruits
Tomme et brownies maison avec crème anglaise
Petits suisse et fruits

f1

"Semaine du Goût" lundi 13/10/2014 au Vendredi 17/10/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
RHONE-ALPES Salade Drômoise
PAYS DE LA LOIRE Salade poulet fraîcheur sarthoise
POITOU-CHARENTES Salade de chèvre chaud au miel
AUVERGNE Salade Auvergnate
plat
Croziflette Salade
Lieu au beurre nantais et clafoutis aux légumes mayennais
Palette de porc aux pruneaux et Mojette charentaise
Coq au vin auvergnat et Milhassou d’Auvergne
dessert
Chocolat/Café liégeois ou Pêche Melba
Port salut/vieux pané et Fion vendéen
Fromage de région et Dame blanche du Poitou
Cantal/fourme et Flognarde aux pommes

f16

Semaine du lundi 06/10/2014 au Vendredi 10/10/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Radis ou Céleri
Quiche lorraine
Salade de crudités
Poireaux vinaigrette
plat
Blanquette de dinde et riz basmati
Poisson sauce crevettes et ratatouille niçoise
Joue de porc au cidre avec haricots verts
Mijoté de boeuf bretonne et céréales gourmandes
dessert
Fromage Poire ou pomme au four
Yaourt sucré et fruits
Riz ou semoule au lait et fruits
fromage et fruits

f8

Semaine du lundi 29/09/2014 au Vendredi 03/10/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade Composée
Oeufs mimosa
Tomates vinaigrette
Mousse de canard
plat
Colombo de porc et jardinière de légumes
Sauté de boeuf oriental avec pâtes
Poulet Frites
Moussaka Salade
dessert
Camembert Eclair
Fromage et cocktail de fruits frais
St Nectaire et Pomme bonne-femme
Yaourt et fruits

f36

Semaine du lundi 22/09/2014 au Vendredi 26/09/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Céleri rémoulade/Salade de choux
Salade de pomme de terre
MENU CREOLE Accra de morue et samossa
Salade de concombre
plat
Sauté de boeuf à la bière et pâtes
Saucisse de Franckfort et choux fleur
Curry de poulet à l’ananas et coco avec achards de légumes créole
Lieu sauce dugléré et riz pilaf
dessert
St nectaire fruits au sirop
Entremets et fruits
Fromages et tarte exotique
tomme et glace

f9

Semaine du lundi 15/09/2014 au Vendredi 19/09/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Carottes râpées aux pommes
Taboulé maison
Salade de Tomates
Betteraves rouges
plat
Sauté de veau marengo avec pommes de terre rissolées
Escalope de poulet et gratin provençal
Papillote de poisson et carottes Vichy
Lasagne maison et salade
dessert
Camembert Compote
Bûche de chèvre et fruits
St Paulin et Tarte aux fruits
Petits suisse et fruits

f8

Semaine du lundi 08/09/2014 au Vendredi 12/09/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Champignons à la crème ou macédoine
Salade de melon, tomates et concombre
Pizza
Concombre à la crème
plat
Poisson meunière et Riz à la tomate-basilic
Sauté de porc au curry et purée campagnarde
Joue de boeuf bourguignonne et flan de courgettes et aubergine
Cuisse de pintade rôtie et haricots verts
dessert
Comté fruits
Kiri crème aux oeufs
yaourt fruits
St Bricet etTourteau fromager

f23

Semaine du lundi 01/09/2014 au Vendredi 05/09/2014

Lundi
Mardi
jeudi
vendredi
entrée
Pré-Rentrée
Tomates Mozzarella
Salade de courgettes et feta
Salade de betteraves
plat
Buffet
Boulettes de boeuf chili et frites
Demi-sel de porc et crumble de courgettes
Sauté de boeuf au poivre et pâte torti
dessert
froid
Yaourt Melon
Riz au lait fruits
Fromage Fruits

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Sommaire de l'article

Semaine du lundi 12/09/2016 au Vendredi 16/09/2016
Semaine du lundi 30/05/2016 au Vendredi 03/06/2016
Semaine du lundi 23/05/2016 au Vendredi 27/05/2016
Semaine du lundi 16/05/2016 au Vendredi 20/05/2016
Semaine du lundi 09/05/2016 au Vendredi 13/05/2016
Semaine du lundi 02/05/2016 au Vendredi 06/05/2016
Semaine du lundi 25/04/2016 au Vendredi 29/04/2016
Semaine du lundi 21/03/2016 au Vendredi 25/03/2016
Semaine du lundi 14/03/2016 au Vendredi 18/03/2016
Semaine du lundi 07/03/2016 au Vendredi 11/03/2016
Semaine du lundi 29/02/2016 au Vendredi 04/03/2016
Semaine du lundi 01/02/2016 au Vendredi 05/02/2016
Semaine du lundi 25/01/2016 au Vendredi 29/01/2016
Semaine du lundi 18/01/2016 au Vendredi 22/01/2016
Semaine du lundi 11/01/2016 au Vendredi 15/01/2016
Semaine du lundi 04/01/2016 au Vendredi 08/01/2016
Semaine du lundi 14/12/2015 au Vendredi 18/12/2015
Semaine du lundi 07/12/2015 au Vendredi 11/12/2015
Semaine du lundi 30/11/2015 au Vendredi 04/12/2015
Semaine du lundi 23/11/2015 au Vendredi 27/11/2015
Semaine du lundi 16/11/2015 au Vendredi 20/11/2015
Semaine du lundi 09/11/2015 au Vendredi 13/11/2015
Semaine du lundi 02/11/2015 au Vendredi 06/11/2015
Semaine du lundi 12/10/2015 au Vendredi 16/10/2015 SEMAINE DU GOUT
Semaine du lundi 05/10/2015 au Vendredi 09/10/2015
Semaine du lundi 28/09/2015 au Vendredi 02/10/2015
Semaine du lundi 21/09/2015 au Vendredi 25/09/2015
Semaine du lundi 14/09/2015 au Vendredi 18/09/2015
Semaine du lundi 07/09/2015 au Vendredi 11/09/2015
Semaine du lundi 31/08/2015 au Vendredi 04/09/2015
Semaine du Mardi 10/06/2014 au Vendredi 13/06/14
Semaine du Lundi 02/06/2014 au Vendredi 06/06/14
Semaine du Lundi 26/05/14 au Vendredi 30/05/14
Semaine du Lundi 19/05/14 au Vendredi 23/05/14
Semaine du Lundi 12/05/14 au Vendredi 16/05/14
Semaine du Lundi 05/05/14 au Vendredi 09/05/14
Semaine du Lundi 14/04/2014 au Vendredi 18/04/2014
Semaine du Lundi 07/04/2014 au Vendredi 11/04/2014
Semaine du Lundi 31/03/2014 au Vendredi 04/04/2014
Semaine du Lundi 24/03/2014 au Vendredi 28/03/2014
Semaine du Lundi 17/03/2014 au Vendredi 21/03/2014
Semaine du Lundi 10/03/2014 au Vendredi 14/03/2014
Semaine du Lundi 17/02/2014 au Vendredi 21/02/2014
Semaine du Lundi 10/02/2014 au Vendredi 14/02/2014
Semaine du Lundi 03/02/2014 au Vendredi 07/02/2014
Semaine du Lundi 27/01/2014 au Vendredi 31/01/2014
Semaine du Lundi 20/01/2014 au Vendredi 24/01/2014
Semaine du Lundi 13/01/2014 au Vendredi 17/01/2014
Semaine du Lundi 06/01/2014 au Vendredi 10/01/2014
Semaine du Lundi 16/12/2013 au Vendredi 20/12/2013
Semaine du Lundi 09/12/2013 au Vendredi 13/12/2013
Semaine du Lundi 02/12/2013 au Vendredi 06/12/2013
Semaine du Lundi 25/11/2013 au Vendredi 29/11/2013
Semaine du Lundi 18/11/2013 au Vendredi 22/11/2013
Semaine du Mardi 12/11/2013 au Vendredi 15/11/2013
Semaine du Lundi 04/11/2013 au Vendredi 08/11/2013
"Semaine du Goût" du Lundi 14/10/2013 au Vendredi 18/10/2013
Semaine du Lundi 07/10/2013 au Vendredi 11/10/2013
Semaine du Lundi 30/09/2013 au Vendredi 4/10/2013
Semaine du Lundi 9/09/2013 au Vendredi 13/09/2013
Semaine du Lundi 2/09/2013 au Vendredi 6/09/2013

Auteur

 le service intendance

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