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  Menu du 23 au 27 Novembre 2020 publié le 20/11/2020

Passons une bonne semaine autour de bons petits plats !!!!
Venez découvrir dans la rubrique "les recettes du chef" celle de la Tarte au Chocolat !

  Menu du 16 au 20 Novembre publié le 13/11/2020

Bon week-end à tous, profitez-en pour découvrir le menu de la semaine !

  Menu du 9 au 13 novembre publié le 06/11/2020

Encore des plats faits maison, à vous de les découvrir dans les menus de la semaine !

  Menu du 2 au 6 novembre 2020 publié le 30/10/2020

Prenons le temps de découvrir le menu de cette rentrée ! et n’oubliez pas d’aller dans la rubrique "les recettes du chef" pour découvrir celle de cette semaine et vous essayer aux fourneaux !

  Menu du 12 au 16 octobre 2020 publié le 09/10/2020

Bien repus après les menus de cette semaine, venez découvrir ce que nous allons dégusté avant les congés de la Toussaint !!!

  Menu du 5 au 9 octobre 2020 publié le 02/10/2020

Comme toutes les semaines, encore un menu avec des produits frais et des fabrications maison !
Nos papilles gustatives en raffolent déjà ....

  Menu du 28 septembre au 2 octobre 2020 publié le 25/09/2020

Voici le menu de la semaine !
Nous vous rappelons que dans la rubrique Menu - Les recettes du chef, vous trouverez un panel de recettes confectionnées par notre chef de cuisine !!!! Cette semaine : le (...)

  Menu du 21 au 25 septembre 2020 publié le 18/09/2020

Découvrez le menu de la semaine ! Vous pourrez déguster des encornets à la Sétoise dont vous trouverez la recette dans la rubrique "les recettes du chef ".
Bon appétit.

  Menu du 14 au 18 septembre ! publié le 11/09/2020

Retrouvez le menu de la semaine !
bon appétit.

  Menu du 7 au 11 septembre 2020 publié le 04/09/2020

Retrouvez ci-joint le menu de la semaine prochaine !
Une fois n’est pas coutume nous allons vous proposer comme recette cette semaine une entrée froide. Ce sera des pêches au thon que nous allons présenter jeudi midi . Pour servir nos petites têtes (...)

  Menu de la rentrée publié le 28/08/2020

L’heure de la rentrée a sonné, voici le premier menu de cette année scolaire !
Pour cette rentrée scolaire 2020/2021 un peu particulière nous tenions à souhaiter une bonne rentrée à l’ensemble des élèves, ainsi qu’à l’ensemble du corps enseignant, de (...)

  Menu du 9 au 13 mars 2020 publié le 21/02/2020

Après avoir pleinement profité de vos vacances, vous pourrez découvrir le menu de la rentrée.
Pour cette rentrée de vacances scolaires nous allons proposer à nos fidèles clients une GALETTE CHARENTAISE Fabrication maison !!!!! Pour cela nous avons (...)

  Menu du 17 au 21 février 2020 publié le 17/02/2020

Pour cette dernière semaine avant les vacances de Février et pour les chanceux qui trouveront de la neige lors de leur périple au ski nous allons proposer un flan pâtissier jeudi midi.
Pour nos 280 clients nous avons besoin de : 30 litres de lait (...)

  Menu du 10 au 14 février 2020 mis à jour le 10/02/2020

Vous trouverez ci-joint le menu de la semaine.
Pour cette semaine nous allons vous proposer la recette du gâteau à l’ananas qui sera servit dans notre établissement pour le service du jeudi midi. Pour satisfaire nos 280 clients nous avons besoin de (...)

  Menu du 3 au 7 février 2020 mis à jour le 03/02/2020

Pour ce début de mois de février, venez découvrir ce que vous allez déguster !
Pour cette semaine nous allons vous proposer la recette des œufs brouillés Magda qui seront servis vendredi midi en entrée chaude pour nos jeunes collégiens.
Pour ceci (...)

  Menu du 27 au 31 janvier 2020 publié le 24/01/2020

Pour cette semaine, voici ce que nos convives mangeront !
Le temps s’y prête avec ces températures hivernales ; nous allons vous décrire la recette du velouté Dubarry que nous allons servir mardi midi à nos petites têtes blondes.
Pour cela vous avez (...)

  Menu du 20 au 24 janvier 2020 mis à jour le 20/01/2020

Découvrez le menu de la semaine. On y retrouve des produits frais, bio et faits maison !
Cette semaine nous vous proposons la recette de la purée St Germain. C’est une purée de pois cassés qui sera servie lundi midi à nos convives.
Pour nos 280 (...)

  Menu du 13 au 17 janvier 2020 publié le 13/01/2020

Vous trouverez ci-joint le menu de la semaine. Régalez-vous !
Une fois n’est pas coutume nous allons vous délivrer une recette de sauce pour l’accompagnement d’un poisson . Ça sera la sauce hollandaise qui sera servit avec du saumon frais vendredi (...)

  Menu du 6 au 10 janvier 2020 mis à jour le 06/01/2020

Nous souhaitons à tous les élèves et au personnel de l’établissement une bonne année 2020 !
Pour cette première semaine de reprise nous allons fêter l’épiphanie ( un peu en retard ) et pour cela nous allons fabriquer et servir une frangipane MAISON .Pour (...)

  Venez découvrir le menu de Noël ! Nous allons... publié le 16/12/2019

Venez découvrir le menu de Noël ! Nous allons une fois de plus nous régaler avec des plats faits maison !

  Menu du 16 au 20 décembre 2019 publié le 13/12/2019

Voici le menu de la semaine ! nous vous laissons encore quelques jours avons de découvrir celui du repas de Noël.....

  Menu du 9 au 13 Décembre 2019 mis à jour le 09/12/2019

Bonjour à tous . Voici le menu de la Semaine !
Pour nos cuisiniers et cuisinières en herbes voici la recette de la semaine : Ce sera la crème brulée qui sera servie dans notre restaurant scolaire jeudi midi.
Pour 300 convives il faudra :
18 (...)

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