Sortie à COGNAC publié le 10/05/2023
Mardi 2 et jeudi 4 mai, les quatrièmes 1,2,3,4,5 du collège René Cassin ont visité le musée des savoir-faire du cognac et le centre ville historique de Cognac. Ce fut l’occasion de découvrir les métiers de la filière du cognac et la ville de François Ier, le frère de Marguerite de Valois qui occupa le château des Valois, actuelle mairie d’Angoulême.
La journée ensoleillée a donné des couleurs aux visages et aux cours. Les élèves ont posé des questions aux guides notamment sur Claude Boucher, l’entrepreneur de l’industrialisation verrière du XIXème siècle et se sont intéressés aux mots de la viticulture, aux sens et étymologie des mots : négociant, « maison », gabare, transbordement, alambic, assembleur, packaging, design.
La pièce consacrée à la tonnellerie a été le lieu où quelques élèves, très intéressés, ont essayé d’assembler les douelles d’une barrique sur les conseils de la guide. Ce fut une belle journée !
