Projets

Projet HAS

Jeudi 06 Juin 2019, les élèves de 4D et 3D ont réalisé une vente de fleurs dans la cour du collège. Cette vente est à l’initiative des élèves, qui après s’être confiés avoir déjà été confronté au cancer d’un proche, ont décidé avec leur professeur d’atelier, (...)

La classe de 4D a travaillé autour d’un projet sur la restauration rapide.
Après avoir effectué des recherches sur les différents types de restauration rapide (pizza, sandwichs, hamburger, kebab, etc.), ils ont recherché deux recettes à réaliser au (...)

La classe 3D à nouveau en cuisine... Ce lundi 20 mai 2019, les élèves de 3D ont organisé un repas printanier. L’événement était proposé sur réservation, à raison de 12 places ouvertes à l’ensemble du personnel du collège.
Ce repas est le résultat d’un (...)

Lundi 11 Mars 2019, les élèves de 3D ont organisé leur premier repas pédagogique. Le personnel de l’administration ainsi que l’équipe pédagogique ont pu se restaurer en atelier HAS autour d’un menu hivernal. Au menu : Velouté de poireaux / Tartiflette (...)

En novembre 2018, les élèves de 3ème ont mené un projet " Café gourmand".
Ce projet avait pour objectif : de découvrir les métiers autour de la pâtisserie mais également du service en restauration ; de découvrir le sucre sous toutes ses formes.
Après (...)