Maïzéna et doigt propre... Par Axelle

publié le 04/12/2012,

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On réalise dans un becher un mélange maïzena/eau.
Lorsque l’on plonge et ressort un doigt lentement, celui-ci est souillé... sans surprise.
Mais si l’on recommence l’expérience, avec un doigt propre évidement, avec une vitesse d’exécution rapide, le doigt ressort propre.
Une explication scientifique ?

La vidéo bientôt disponible sur le réseau du collège.


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