Restauration

Aujourd’hui, dernier jour de la semaine du goût. La décoration automnale a fait place à celle d’Halloween. Au menu, soupe à la citrouille et croquant emmental, aile et cuisse de poulet, pommes de terre fantômes, fruits divers, et pour finir, un beignet (...)

Aujourd’hui, 3ème repas spécial pour continuer sur la semaine du goût. La Normandie était à l’honneur avec en entrée une petite crêpe maison jambon/fromage, une escalope de dinde sauce normande accompagnée d’une pomme au four et d’un excellent crumble (...)

Aujourd’hui, pour continuer la semaine du goût, les élèves ont pu découvrir un repas au couleur de l’automne avec en plat principal des cuisses de pintade sauce Chanteneige, une poêlée de champignons, du cœur de céleri ou encore des pommes au four. Un (...)

Aujourd’hui débutait la semaine du goût au collège. Les élèves ont pu découvrir une décoration très automnale qu’ils ont beaucoup appréciée, réalisée par les agents, merci à eux ! Au menu, l’Auvergne était représentée avec en entrée une salade composée (...)

La semaine du goût s’est déroulée du 9 au 13 octobre dernier. L’objectif est de faire découvrir à nos élèves de nouvelles saveurs, de redécouvrir des aliments qu’ils n’ont pas l’habitude de déjeuner au collège, de manière revisitée. Le tout accompagné d’une (...)

Vidéo sur les coulisses de la restauration scolaire : https://youtu.be/c71lxlfZSYs