Accueil Restaurant scolaire Menu de...
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Menu de la semaine publié le 12/09/2016  - mis à jour le 29/11/2016

f2

Semaine du Mardi 10/06/2014 au Vendredi 13/06/14

Mardi
mercredi
jeudi
vendredi
entrée
Salade de Pâtes
Tomate vinaigrette
Salade Strasbourgeoise
Concombre
plat
Jambon Braisé et petits pois cubanaise
Hachis parmentier salade
Sauté de dinde au chorizo et haricots beurre
Lieu sauce citron et méli mélo gourmand
dessert
Entremets fruits
Yaourt Fruits
Flan fruits
Fromage Glace

f7

Semaine du Lundi 02/06/2014 au Vendredi 06/06/14

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade fraicheur
Salade piémontaise
Salade reggae
Champignons à la grecque
plat
Sauté de boeuf aux olives avec pâte farfalle
Sauté de poulet thaï et sa poêlée de légumes
Papillotes de poisson et duo de choux
Poulet frites
dessert
Fromage Fruits au sirop
Fromage Fruits
Fromage brownies
Petits suisse et fruits

f9

Semaine du Lundi 26/05/14 au Vendredi 30/05/14

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Betteraves rouges
Salade de tomates
Férié
Pamplemousse
plat
Poisson meunière et son duo de riz
Escalope de porc et haricots verts
Ascension
Cordon bleu purée
dessert
Fromage Fruits
Fromage Mousse
Férié
Fromage et gâteaux secs

f7

Semaine du Lundi 19/05/14 au Vendredi 23/05/14

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Carottes ou concombre
Cervelas
Radis ou céleri
Macédoine mayonnaise
plat
Filet de poulet à la crème et riz
Pavé de merlu sce crevette et sa fondue de poireaux
Sauté de porc à l’italienne et poêlée de courgettes
Penne à la bolognaise Salade
dessert
Fromage et compote
Entremets et fruits
Yaourt et taboulé aux fruits
Fromage et fruits

f12

Semaine du Lundi 12/05/14 au Vendredi 16/05/14

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Carottes rapées/Céleri
oeufs mimosa
Salade de tomates
Jambon sec
plat
Côte de porc et poêlée de courgettes et carottes
Boeuf aux épices avec pomme de terre primeur
Cuisse de pintade avec frites
Steack de veau marengo avec haricots verts
dessert
Fromage et compote
Fromage et fruits
Fromage et oreillons de pêche
Yaourt et fruits

f10

Semaine du Lundi 05/05/14 au Vendredi 09/05/14

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Betteraves rapées
Salade composée
Jeudi
Concombre à la crème
plat
Boulettes de boeuf aux olives et gratin de choux fleurs
Saucisses de toulouse et lentilles
8 mai 1945
Raviolis
dessert
St Nectaire et cocktail de fruits
Entremets et fruits
FERIE
Fromage - yaourt

paques

Semaine du Lundi 14/04/2014 au Vendredi 18/04/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Pomelos ou radis ou mousse de foie
Macédoine
Pâté de Pâques
Croque salade ou mousse de canard
plat
Emincé de boeuf strogonoff et Riz
Sauté de poulet avec des petits pois
Osso bucco et haricots blancs
Merlu sauce hollandaise avec une fondue de poireaux
dessert
Camembert - Pomme
Fromage et fruits
Nids de Pâques
Saint Paulin Ananas

f16

Semaine du Lundi 07/04/2014 au Vendredi 11/04/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Saucissons
Carottes rapées à l’orientale
Quiche lorraine
salade Coleslaw
plat
Lieu sauce normande avec riz basmati
Sauté de porc au curry avec semoule
Joue de boeuf bourguignon avec côtes de blettes à la crème
Poulet sauté chasseur avec poêlée de choux et pomme de terre
dessert
Tomme et fruits
Fromage et crème caramel
yaourt et fruits
Fromage Gateau

f51

Semaine du Lundi 31/03/2014 au Vendredi 04/04/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
radis noir et rose
Pâté ou saucisson
céleri rémoulade
Betteraves rouges
plat
Poulet frites
Poisson meunière avec carottes à la crème
Rôti de porc forestier avec haricots beurre
Boulettes de boeuf sauce tomate coquillettes
dessert
St Paulin/St Nectaire et compote
Entremets et fruits
Semoule au lait et fruits
Chanteneige/Kiri et fruits

f25

Semaine du Lundi 24/03/2014 au Vendredi 28/03/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Carottes râpées aux pommes
Potage ou Pamplemousse cocktail
salade coeur de palmier et soja
galantine de volaille
plat
sauté de Porc moutardé avec salsifis et choux
Pot au feu
Blanquette de dinde et haricots verts
Veau Marengo avec Pâtes
dessert
Chaource/cantafrais Chou chantilly ou tarte ananas
edam / tomme Fruits
samos/Kiri et compote
yaourt aux fruits

f76

Semaine du Lundi 17/03/2014 au Vendredi 21/03/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade de Pomme de terre
Betteraves rouges
salade de Pâtes
salade d’endives ou de mâche
plat
Chili con carné avec du riz
Bouchées à reine et salade
Omelette ratatouille
Colin sce cresson avec Pommes vapeur persillées
dessert
Gruyère/Gouda et pommes cuites
Entremets et fruits
Crème Pâtissière et fruits
St Nectaire/pavé d’affinois et fruits

f6

Semaine du Lundi 10/03/2014 au Vendredi 14/03/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Pamplemousse ou maquereau
Salade de riz
Céleri rapé ou salade de mâche maïs thon
Potage de légumes
plat
Hachis parmentier avec salade
Sauté de dinde coco avec poêlée de légumes
Papillote de poisson avec carottes
Andouillette ou boudin noir avec haricots blancs
dessert
Camembert Pruneaux ou prunes
Chèvre - brie et fruits
Munster - morbier et biscuits roulés
Petits suisses et fruits

f41

Semaine du Lundi 17/02/2014 au Vendredi 21/02/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Betteraves rouges ou Macédoine
Salade d’endives au fromage
Pizza
Avocat ou carottes
plat
Poisson pané avec purée carottes/pomme de terre
Joue de porc à la diable avec pommes de terre sautées
Joue de Boeuf sce tomate avec gratin de chou fleur
Filet de poulet avec haricots verts
dessert
Fromage Fruits
Fromage Mousse
Yaourtt fruits
Fromage clafoutis

f44

Semaine du Lundi 10/02/2014 au Vendredi 14/02/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Céleri ou betteraves crues
Pain de foie ou campagne
Céleri branche ou choux
Friand
plat
Jambon Braisé avec pâtes
Filet julienne sce normande avec épinards ou poireaux à la crème
Rôti de porc avec endives braisés
Lasagnes maison salade
dessert
Fromage Fruits au sirop
faisselle ou fromage blanc Fruits
Riz au lait fruits
Fromage Fruits

f49

Semaine du Lundi 03/02/2014 au Vendredi 07/02/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Carottes rapées ou macédoine de légumes
Pain de poisson ou maquereau
Salade Coleslaw
Saucisson sec ou ail
plat
Côte de Porc avec haricots verts/Beurre
Foie de boeuf avec du Riz
Omelette avec pommes de terre sautées
Blanquette de veau avec jardinière de légumes
dessert
Fromage Crêpe au chocolat
fromage Fruits
fromage Compote
Yaourt Fruits

f54

Semaine du Lundi 27/01/2014 au Vendredi 31/01/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
salade de mâche
salade Strasbourgeoise
Tartine au chèvre ou fromage St Nectaire
Nouvel An Chinois Nems au poulet - samosas au boeuf
plat
Boeuf printanier avec pommes de terre vapeur
Chipolatas/merguez avec méli-mélo de légumes
Poulet Frites
Porc au caramel avec riz cantonais
dessert
Fromage Fruits au sirop
fromage blanc Fruits
fromage Entremets fruits
Beignet Ananas

f60

Semaine du Lundi 20/01/2014 au Vendredi 24/01/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Menu Allemand salade de pomme de terre
salade Piémontaise
salade Montagnarde
Betteraves rouges
plat
Choucroute avec saucisses de Francfort
Cuisse de pintade et gratin de chou fleur
Boeuf au paprika avec Pâte
Croque-Monsieur Salade
dessert
Fromage Forêt Noire
fromage Fruits
fromage Cocktail de Fruits
Petits suisses Fruits

f71

Semaine du Lundi 13/01/2014 au Vendredi 17/01/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade Fraicheur
salade choux
Friands
Carottes rapées
plat
Merlu sauce curry avec Riz pilaf
Côte de porc et purée
Boeuf Bourguignon avec haricots verts
Poule suprème avec une poëlée de légumes
dessert
Fromage Fruits
oeufs au lait
Entremets Fruits
Fromage Flan pâtissier

f74

Semaine du Lundi 06/01/2014 au Vendredi 10/01/2014

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Céleri rémoulade ou pamplemousse
Rillettes
Betteraves
Macédoine mayonnaise
plat
Pâte à la Bolognaise
Lieu Dieppoise avec des carottes à la crème
Sauté de porc avec Chou Bruxelles/pomme
Boeuf provençale et semoule
dessert
Yaourt - compote
Entremets Fruits
Riz au lait Fruits
Fromage Fruits

f80

Semaine du Lundi 16/12/2013 au Vendredi 20/12/2013

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
salade pépinette
Potage Potiron ou crudités
REPAS DE NOEL Médaillon de canard ou cassolette
Feuilleté fromage
plat
Colombo de porc avec haricots beurre
Steack de veau marengo avec pomme de terre boulangère
Sauté de canard au miel et orange avec pommes noisettes et tomates provençales
hachis parmentier
dessert
Crème Mont blanc fruits
Fromage Fruits
Fromage Choco caramel craquant avec crème anglaise
Fromage Fruits

f32

Semaine du Lundi 09/12/2013 au Vendredi 13/12/2013

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Betteraves ou céleri
Oeufs mayonnaise
Salade de Riz
Rillettes
plat
Tartiflette maison et salade
Boeuf bourguignon avec navets et champignons braisés
Rôti de porc fermier et ratatouille
Emincée de dinde à l’indienne avec Pâtes
dessert
Crème dessert fruits
Fromage Fruits
Entremets Fruits
Fromage Fruits

f56

Semaine du Lundi 02/12/2013 au Vendredi 06/12/2013

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Carottes râpées à l’ananas
Crêpe au fromage
salade Fantaisie
Macédoine de légumes
plat
Pilon de poulet sauce barbecue et sa purée de patates douces
Colin sauce citron et sa poêlée de légumes
Langue de boeuf sauce madère et farfalles
jambon braisé et haricots à l’ancienne
dessert
Fromage Yaourt
Crème aux oeufs Fruits
Fromage Fruits
Crème dessert vanille Fruits

f20

Semaine du Lundi 25/11/2013 au Vendredi 29/11/2013

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Betteraves en salade
salade de Riz
Quiche poireaux et potiron
Salade d’endives
plat
Boeuf sauce poivre et Pommes noisettes
Joue de Porc et son gratin duo de choux
Sauté de dinde et haricots verts
Cabillaud avec semoule et petits légumes
dessert
Tarte pomme-rhubarbe
Entremets Fruits
Tapioca/Riz au lait
Fromage Fruits

f28

Semaine du Lundi 18/11/2013 au Vendredi 22/11/2013

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade de Pates
Macédoine mayonnaise
Champignons à la crème
Pizza
plat
Côtes de porc et gratin de chou fleur
Blanquette de veau et gratin dauphinois
Poisson pané et riz pilaf
Pot au feu
dessert
Liégeois Fruits
fromage Fruits
Fromage Blanc
Riz - semoule au lait

f79

Semaine du Mardi 12/11/2013 au Vendredi 15/11/2013

Mardi
mercredi
jeudi
vendredi
entrée
Chou vendéen
Salade de chou ou friands
Saucisson sec ou à l’ail
Salade d’endives
plat
Poulet Frites
Quenelles - Pâtes
Boeuf strogonoff avec flageolets
Oeufs Mornay Purée
dessert
Fromage Tarte
fromage Fruits - Tarte
Petits suisses sucrés
Fromage Fruits

f53

Semaine du Lundi 04/11/2013 au Vendredi 08/11/2013

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Chou Fleur vinaigrette
Crêpe Jambon fromage
Salade Pomme de terre-cervelas
Céleri Rémoulade
plat
Pâte Carbonara Salade
Boeuf Sauté et sa jardinière de légumes
Sauté de Porc avec des petits pois
Cuisse de pintade et Purée campagnarde
dessert
Entremet, fruit, gateau
fromage Fruits
Flan Fruits
Fromage Fruits

f36

"Semaine du Goût" du Lundi 14/10/2013 au Vendredi 18/10/2013

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Tomate Antiboise
Quiche au Poireaux et Topinambour
Salade Pépinette
Feuilleté bolognaise
plat
Poule au pot
Parmentier de poisson et ses légumes
Joue de porc à l’ancienne et Gratin de Panais
Boudin Blanc aux pommes avec Purée de céleri et patates douces
dessert
Fromage et Crème aux oeufs
Fromage frais à la crème de marron avec Far aux pruneaux
Crème brûlée à l’orange et spéculos
Faisselle et Broyé du poitou

f70

Semaine du Lundi 07/10/2013 au Vendredi 11/10/2013

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Taboulé maison
Céleri et chou râpés
Sardines
Betteraves rouges
plat
Boeuf / carottes
Côte de Porc / Pâte Paysanne
Sauté de Poulet / Salsifis
Poisson meunière / Duo de purée
dessert
Paris Brest
Crème caramel
Semoule au Lait
Fromage / Fruit

f51

Semaine du Lundi 30/09/2013 au Vendredi 4/10/2013

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Salade piémontaise
Concombre ou radis
Pâté de foie
Carottes et céleri râpés
plat
Colin sauce dugléré/gratin de fenouille
Escalope de dinde/Haricots verts
Boulettes de boeuf / Haricots blancs
Omelette / Ratatouille
dessert
Yaourt / Fruits
Fromage / Tarte Normande
Entremet / Fruits
Riz au Lait / Gâteau

f64

Semaine du Lundi 9/09/2013 au Vendredi 13/09/2013

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Radis beurre
Quiche Lorraine
Salade de tomates
Concombres à la crème
plat
Sauté de dinde / Pommes de terre boulangères
Blanquette de poisson / Flan d’épinard
Sauté de bœuf / purée
Saucisse de Toulouse / Lentilles
dessert
Fromage / Flamby
Yaourt / compote de fruits
Fromage / Cocktail de fruits
Oeufs au lait / Fruit

f11

Semaine du Lundi 2/09/2013 au Vendredi 6/09/2013

Lundi
mardi
jeudi
vendredi
entrée
Pré-rentrée
Betteraves rouges
Oeuf mayonnaise
Carottes râpées
plat
Pré-rentrée
Sauté de porc au curry / Macaronis
Cuisse de poulet fermier / haricots duo
Saumon / riz pilaf
dessert
Pré-rentrée
Entremet / fruits
Riz au lait
Fromage / Fruit

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Sommaire de l'article

Semaine du lundi 12/09/2016 au Vendredi 16/09/2016
Semaine du lundi 30/05/2016 au Vendredi 03/06/2016
Semaine du lundi 23/05/2016 au Vendredi 27/05/2016
Semaine du lundi 16/05/2016 au Vendredi 20/05/2016
Semaine du lundi 09/05/2016 au Vendredi 13/05/2016
Semaine du lundi 02/05/2016 au Vendredi 06/05/2016
Semaine du lundi 25/04/2016 au Vendredi 29/04/2016
Semaine du lundi 21/03/2016 au Vendredi 25/03/2016
Semaine du lundi 14/03/2016 au Vendredi 18/03/2016
Semaine du lundi 07/03/2016 au Vendredi 11/03/2016
Semaine du lundi 29/02/2016 au Vendredi 04/03/2016
Semaine du lundi 01/02/2016 au Vendredi 05/02/2016
Semaine du lundi 25/01/2016 au Vendredi 29/01/2016
Semaine du lundi 18/01/2016 au Vendredi 22/01/2016
Semaine du lundi 11/01/2016 au Vendredi 15/01/2016
Semaine du lundi 04/01/2016 au Vendredi 08/01/2016
Semaine du lundi 14/12/2015 au Vendredi 18/12/2015
Semaine du lundi 07/12/2015 au Vendredi 11/12/2015
Semaine du lundi 30/11/2015 au Vendredi 04/12/2015
Semaine du lundi 23/11/2015 au Vendredi 27/11/2015
Semaine du lundi 16/11/2015 au Vendredi 20/11/2015
Semaine du lundi 09/11/2015 au Vendredi 13/11/2015
Semaine du lundi 02/11/2015 au Vendredi 06/11/2015
Semaine du lundi 12/10/2015 au Vendredi 16/10/2015 SEMAINE DU GOUT
Semaine du lundi 05/10/2015 au Vendredi 09/10/2015
Semaine du lundi 28/09/2015 au Vendredi 02/10/2015
Semaine du lundi 21/09/2015 au Vendredi 25/09/2015
Semaine du lundi 14/09/2015 au Vendredi 18/09/2015
Semaine du lundi 07/09/2015 au Vendredi 11/09/2015
Semaine du lundi 31/08/2015 au Vendredi 04/09/2015
Semaine du lundi 22/06/2015 au Vendredi 26/06/2015
Semaine du lundi 15/06/2015 au Vendredi 19/06/2015
Semaine du lundi 08/06/2015 au Vendredi 12/06/2015
Semaine du lundi 01/06/2015 au Vendredi 05/06/2015
Semaine du lundi 18/05/2015 au Vendredi 22/05/2015
Semaine du lundi 11/05/2015 au Vendredi 15/05/2015
Semaine du lundi 20/04/2015 au Vendredi 24/042015
Semaine du lundi 13/04/2015 au Vendredi 17/042015
Semaine du lundi 06/04/2015 au Vendredi 10/042015
Semaine du lundi 30/03/2015 au Vendredi 03/042015
Semaine du lundi 23/03/2015 au Vendredi 27/03/2015
Semaine du lundi 16/03/2015 au Vendredi 20/03/2015
Semaine du lundi 09/03/2015 au Vendredi 13/03/2015
Semaine du lundi 16/02/2015 au Vendredi 20/02/2015
Semaine du lundi 09/02/2015 au Vendredi 13/02/2015
Semaine du lundi 02/02/2015 au Vendredi 06/02/2015
Semaine du lundi 26/01/2015 au Vendredi 30/01/2015
Semaine du lundi 19/01/2015 au Vendredi 23/01/2015
Semaine du lundi 12/01/2015 au Vendredi 16/01/2015
Semaine du lundi 05/01/2015 au Vendredi 09/01/2015
Semaine du lundi 15/12/2014 au Vendredi 19/12/2014
Semaine du lundi 08/12/2014 au Vendredi 12/12/2014
Semaine du lundi 01/12/2014 au Vendredi 05/12/2014
Semaine du lundi 24/11/2014 au Vendredi 28/11/2014
Semaine du lundi 17/11/2014 au Vendredi 20/11/2014
Semaine du lundi 10/11/2014 au Vendredi 14/11/2014
Semaine du lundi 03/11/2014 au Vendredi 07/11/2014
"Semaine du Goût" lundi 13/10/2014 au Vendredi 17/10/2014
Semaine du lundi 06/10/2014 au Vendredi 10/10/2014
Semaine du lundi 29/09/2014 au Vendredi 03/10/2014
Semaine du lundi 22/09/2014 au Vendredi 26/09/2014
Semaine du lundi 15/09/2014 au Vendredi 19/09/2014
Semaine du lundi 08/09/2014 au Vendredi 12/09/2014
Semaine du lundi 01/09/2014 au Vendredi 05/09/2014

Auteur

 le service intendance

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