Défi Lutte contre le gaspillage alimentaire n°1 remporté publié le 21/10/2021

Le collège Clémenceau de Cerizay est engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire qui nous concerne tous, afin de sensibiliser jeunes et moins jeunes aux impacts importants des excès sur l’environnement, les ressources naturelles, les hommes, la santé.

Respecter la nourriture et ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre, c’est se respecter soi-même et respecter autrui et la nature.

Sur la période du 20 septembre au 19 octobre 2021, le poids moyen de déchets par personne demi-pensionnaire a été de 58,32 grammes au Collège Clémenceau.

Bravo à tous : le défi n°1 que nous nous étions fixé de lutte contre le gaspillage alimentaire a été remporté et un repas sur le thème d’Halloween a été préparé et servi en restauration ce jeudi 21 octobre par nos cuisinières hors pair.

Les produits cuisinés sont en majeure partie issus d’une production locale, raisonnée et / ou biologique.

Au menu :
Carottes râpées
Sauté de poulet à l’orange
Purée de potimarron / Smiley
Mimolette
Bavarois aux fruits tropicaux ou Donuts Halloween