Vendanges à la Segpa publié le 08/10/2021

En cette période de vendanges, les élèves de 3èmeS ont réalisé lundi 20 septembre 2021 les 1ères vendanges des quelques pieds de vigne qu’ils entretiennent à la serre en Espace Rural et Environnement.

A l’initiative de Mme Daguier, leur professeure d’ERE, ils ont donc, sous un temps pluvieux, récolté le raisin, débarrassé les grappes des grains abîmés.

En atelier HAS, ils ont ensuite pressé le raisin à l’aide d’un pressoir ce qui a permis d’obtenir 10L de jus. Une partie de ce jus a été transformé en gelée de raisin, l’autre partie destinée à la dégustation.

Bon travail !