Opération "coup de poing" à la cantine : une semaine de pesée des déchets alimentaires publié le 10/05/2021
Bonjour,
Dans le cadre du projet de lutte contre le gaspillage alimentaire, nous avons pesé tous les déchets alimentaires de la cantine lors de la semaine du 8 au 12 mars 2021.
Au total nous avons jeté 141,46 kg de nourriture.
Ce qui fait une moyenne de 86 grammes jetés par élèves par repas.
La moyenne nationale est de 135 grammes !
C’est bien mais on peut faire mieux !
Dans ce sens, notre action de lutte contre le gaspillage alimentaire continue avec la mise en place d’un gâchimètre de pain à la cantine.
Un gâchimètre, c’est quoi ? C’est un outil de mesure qui permet à la fois de quantifier tout le pain jeté à la cantine et de visualiser ce que nous aurions pu acheter avec l’argent gaspillé.
Et c’est pour ça que vous continuerez d’entendre parler de nous et de nos actions.
Bien cordialement,
Les éco-délégués (Loïs Q., Paul B., Valentin S., Julie B., Mathias R. D.)
