Saint Patrick's Day MENU publié le 17/03/2022

Retrouvez ici les recettes du MENU IRLANDAIS proposé à la cantine ce jeudi 17 mars à l’occasion de la Saint Patrick et en complément des activités proposées en classe d’anglais cette semaine :
 COLESLAW
 SALMON TERRINE
 PORK STEW with whiskey and mustard sauce
 BOXTY (potato pancakes)
 IRISH APPLE CAKE

Merci au chef, Yvan Moreau, et à toute son équipe en cuisine !

Les recettes sont disponibles en version anglaise et en version française ;)
Bon appétit !

 COLESLAW
https://www.irishamericanmom.com/irish-style-coleslaw/
https://www.guide-irlande.com/gastronomie/coleslaw/
 SALMON TERRINE
https://www.womanandhome.com/recipes/smoked-salmon-terrine/
https://culture-crunch.com/2021/06/28/terrine-de-saumon-fume-sans-cuisson/ ?
 PORK STEW with whiskey and mustard sauce
https://whatsinthepan.com/boneless-pork-chops-in-creamy-irish-whiskey-sauce/
https://www.ptitchef.com/recettes/plat/mijote-de-porc-a-l-irlandaise-puree-maison-fid-1269874
 BOXTY (potato pancakes)
https://www.allrecipes.com/recipe/161679/irish-boxty/
http://www.vivre-en-irlande.fr/culture-irlandaise/recette-boxty-pancake-irish
 IRISH APPLE CAKE
https://www.guide-irlande.com/gastronomie/irish-apple-cake/
https://www.ptitchef.com/recettes/autre/pain-aux-pommes-irlandais-fid-762320