La Cuisine Moléculaire

Le Projet consiste à réaliser un Menu Complet en utilisant des propriétés chimiques de certains produits, pour proposer un menu agréable.
Ce menu pourrait être testé dans un restaurant et/ou avec les élèves du collège.
La programmation pourra s’inviter dans ce projet avec la réalisation d’un goutte à goutte automatique.