Atelier Cuisine avec la LCE "pan de muerto" publié le 01/03/2023

Après avoir étudié la fête des morts au Mexique à travers le film Coco, les 15 élèves de LCE ont pu réaliser chacun un "pan de muerto" grâce à l’aide de notre équipe de cuisiniers. Il s’agit d’une sorte de brioche typique de cette célébration. Lundi chacun a confectionné le sien en respectant bien les différents éléments que nous avions évoqués en cours. Puis mardi matin nous avons récupéré les petits pains tout chauds !