Mardi 15 novembre, un menu autrichien à la cantine ! publié le 08/11/2011

Trois pays d’Europe centrale sont régulièrement oubliés dans nos commémorations parce que leur fête nationale a lieu pendant nos vacances de Toussaint. Il s’agit de l’Autriche, de la Hongrie et de la République tchèque. Tous trois ont été liés jusqu’en 1918 dans l’empire d’Autriche-Hongrie. Nous allons donc réparer cet oubli en vous proposant, le 15 novembre, un menu autrichien grâce à l’aimable complicité de M. Château. Nous espérons que cela plaira à tous !