Opération "manger local: du pré à l'assiette"... publié le 20/12/2020

Opération "manger local : du pré à l’assiette"

Manger local est une tendance forte depuis plusieurs années. La plateforme "Agrilocal" met en relation producteurs locaux et restauration collective pour favoriser les circuits courts. Dans la vienne par exemple tous les collèges sont engagés dans cette démarche. Illustration au collège Théophraste Renaudot à Saint-Benoît en octobre 2020.

Lien vers le reportage de la chaine France 3

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 Hassan Bendeggoun

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