Challenge culinaire (suite) publié le 27/03/2024

Nous avons commencé nos ateliers "cuisine". Chaque jeudi, un groupe de quatre élèves rejoint Rémy, notre chef cuisinier.

Jeudi 14 mars, nous avons préparé notre dessert. Cette semaine, un autre groupe d’élèves s’est occupé du plat.

Afin de privilégier des produits locaux, nous avons choisi le fromage charentais "Le Manslois" dans la composition de notre dessert. Il remplacera un Mascarpone.
Vendredi 15 mars, nous sommes allés visiter la fromagerie "Le Manslois", à Rivières.

à suivre...