Site du lycée hôtelier de La Rochelle - RESTAURATION HEBERGEMENT H RAOUX - Pédagogie - Académie de Poitiers https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?rubrique44 fr Site du lycée hôtelier de La Rochelle https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/sites/lycee-hotelier-la-rochelle/IMG/siteon0.jpg?1214389238 https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/ 140 780 Schéma plateau petit-déjeuner https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article146 2010-11-30T16:53:31Z text/html fr Vous trouverez ci-joint le corrigé de l'exercice sur la composition du plateau petit-déjeuner. Tableau préparation TP https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article137 2010-11-16T12:52:44Z text/html fr Vous trouverez ci-joint le tableau de préparation TP. Cours accords mets-vins https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article136 2010-11-14T15:40:00Z text/html fr Vous trouverez ci-joint le cours sur les accords mets-vins. Thème N°3 : arrivée client https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article120 2010-10-15T10:09:40Z text/html fr Vous trouverez ci-joint le cours sur l'arrivée du client (thème N°3). Tableau de répartition des postes TP restaurant https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article99 2010-10-14T13:45:01Z text/html fr Vous trouverez ci-joint le tableau de répartition des postes en TP Restaurant pour l'année scolaire. Man hébergement / Module accueil / Thèmes : N°1, N°2 https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article106 2010-10-01T16:24:27Z text/html fr Ci-joints les cours de TP hébergement. Progression Technologie de Restaurant. https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article102 2010-09-30T09:36:56Z text/html fr Vous trouverez ci-joint la progression de technologie de restaurant. Roulement et progression TP TA Restaurant https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article101 2010-09-30T09:26:15Z text/html fr Vous trouverez ci-joints le roulement ainsi que les progressions TP et TA Restaurant. Egalement à votre disposition le tableau de préparation de TP. Roulement et progression https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article100 2010-09-30T09:19:05Z text/html fr Vous trouverez ci-joints le roulement et la progression de TP TA Hébergement. MAN B GROUPE 1 RESTAURANT https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article98 2010-09-30T08:55:28Z text/html fr Vous trouverez ci-joints les roulements et progressions de TP et TA. Nouvel article https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?article94 2010-09-27T09:03:02Z text/html fr Vous trouverez ci-joint la progression ainsi que le roulement des étudiants sur les différents ateliers pour l'année 2010 - 2011.