Site du lycée hôtelier de La Rochelle - Les produits selon le type de production culinaire - Pédagogie - Académie de Poitiers https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/spip.php?rubrique262 <p>Feuilles de marché sur la base de : <br /><span class="apf_compl"></span> Macédoine de légumes <br /><span class="apf_compl"></span> Entrecôte, sauce béarnaise et pommes pont neuf <br /><span class="apf_compl"></span> Mousse au chocolat</p> fr Site du lycée hôtelier de La Rochelle https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/sites/lycee-hotelier-la-rochelle/IMG/siteon0.jpg?1214389238 https://etab.ac-poitiers.fr/lycee-hotelier-la-rochelle/ 140 780