Mois de l'Europe : nos assiettes prennent des couleurs européennes. publié le 04/06/2026

Dans le cadre de la célébration du Mois de l’Europe, notre restaurant scolaire a proposé à l’ensemble des élèves et du personnel un véritable voyage culinaire tout au long de la semaine du 25 au 29 mai. Chaque jour, les équipes de cuisine ont mis à l’honneur les spécialités et la gastronomie d’un pays membre de l’Union Européenne, alliant comme toujours qualité, produits locaux et fait maison.

Ce tour d’Europe des papilles a permis de découvrir ou redécouvrir des recettes traditionnelles emblématiques :

• mardi (Grèce) : une escale méditerranéenne avec une salade grecque et son tzatziki, suivis d’une moussaka maison et d’un yaourt à la grecque au miel.
• mercredi (Belgique) : cap au nord avec une authentique salade liégeoise, une carbonnade flamande accompagnée de frites belges, et une traditionnelle gaufre en dessert.
• jeudi (Italie) : place aux saveurs de la péninsule avec des tomates mozzarella au pesto, un osso bucco à la dinde fait maison avec ses spaghettis sauce italienne, pour finir sur un tiramisu maison.
• vendredi (Espagne) : une conclusion ensoleillée autour d’un gaspacho frais, d’une paëlla maison garnie et de churros au chocolat.

Un grand bravo et un chaleureux merci à toute l’équipe du restaurant scolaire pour cette belle initiative qui nous a tous régalés tout en célébrant l’ouverture culturelle et européenne de notre lycée.