Buffet pour le dipositif tremplin publié le 30/01/2025

Mardi 21 février, les élèves de 3ème J groupe HAS ont réalisé et servi un buffet pour 25 élèves et professeurs qui ont participé au dispositif Tremplin. Avec implication et application, les élèves ont préparés des toasts ( fromage frais-noix de cajou, confiture de cerise-fromage de brebis, crevette-guacamole) , des tourtes au thon et des bouchées chaudes ( samoussas au Saint-Nectaire, galettes jambon-fromage, feuilletés de chèvre au miel). Les desserts ne furent pas en reste : de superbes bûches à la pistache et chocolat-praliné, accompagnées de boules à la clémentine et aux amandes. Bravo à tous les élèves pour cette belle prestation unanimement appréciée !