https://etab.ac-poitiers.fr/coll-isle-jourdain/spip.php?rubrique215 Le Projet consiste à réaliser un Menu Complet en utilisant des propriétés chimiques de certains produits, pour proposer un menu agréable. Ce menu pourrait être testé dans un restaurant et/ou avec les élèves du collège. La programmation pourra s'inviter dans ce projet avec la réalisation d'un goutte à goutte automatique. fr https://etab.ac-poitiers.fr/coll-isle-jourdain/sites/coll-isle-jourdain/IMG/siteon0.jpg?1409685565 https://etab.ac-poitiers.fr/coll-isle-jourdain/ 169 600 https://etab.ac-poitiers.fr/coll-isle-jourdain/spip.php?article1612 2024-03-29T08:51:47Z text/html fr Bravo à nos élèves de l'atelier scientifique pour leur présentation ainsi qu'aux adultes grâce à qui ce projet a pu voir le jour ! Les élèves de l'atelier scientifique ont présenté parmi 23 projets de collèges et lycées leur projet "un repas pas comme les autres". Ils ont obtenu la 2ème place pour le concours CGénial et 4ème place au concours Faites de la Sciences. Ils ont préparé un menu complet à base de cuisine moléculaire associé à la cuisine traditionnelle. Les recettes ont été adaptées grâce à M.Galpin (...) https://etab.ac-poitiers.fr/coll-isle-jourdain/spip.php?article1602 2024-03-15T08:20:30Z text/html fr Le Mercredi 13 Mars 2024 l'après-midi, les élèves de l'atelier scientifique se sont rejoint avec Mme Garcia Maisonnier, leur professeur de Physique Chimie devant le LUCULLUS, Restaurant Gastronomique de Montmorillon. Les collégiens et leur professeur ont été accueillis par le Chef Alban Galpin et une partie de son équipe afin de partager leur savoir faire et leur créativité. La visite a commencé par la découverte des 2 parties du restaurant (une partie gastro et une partie bistrot) pour finir par les (...)