Visite du TIKI publié le 13/12/2019  - mis à jour le 16/12/2019

Nous avons visité les salles de la cafétéria « le Tiki », de la brasserie et du restaurant « les Baigneuses », les cuisines et les chambres froides, la plonge.
L’après-midi, certains ont fait des cookies en cuisine. Il a fallu enfiler des tenues (charlotte, tablier, protection chaussures) afin de respecter l’hygiène.
D’autres ont appris à dresser les tables et à préparer des cafés.
Nous avons rencontré un cuisinier, un plongeur, une manager, un/ une maître d’hôtel, des serveurs et les patrons.
Nous avons passé une journée agréable, intéressante et rencontré des gens investis dans leurs métiers.
Merci pour votre accueil !

Article rédigé par Pierre, Ophélie, Anna & Abby -Dispositif ULIS

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