Accueil CUISINE CUISINE F FANTONI 1TSBA 2016-2017 cours n°5
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cours n°5

vous avez 3 heures pour rélaiser une quiche au fruits de mer et 4 tartelettes au citron meringuées.
la partie écrite sur la planification est à faire au préalable.
Révisez la pâte brisée.

Documents joints
un document PLANICATION DANS LE TEMPS (Word de 211.5 ko)
un document QUICHE AUX FRUITS DE MER (OpenDocument Spreadsheet de 11.9 ko)

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