Accueil CUISINE CUISINE I. MARTIN 1STHR...
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Articles

  Menu Bretagne mis à jour le 31/03/2017

Les fiches techniques du module 3 pour le menu "fait maison"

  Corrigé fiche technique publié le 22/01/2017

  Module 2 restauration de masse publié le 23/11/2016

  Vocabulaire culinaire publié le 27/09/2016

  Fiche technique VAE publié le 21/09/2016

  MODULE 1 mis à jour le 05/09/2016

Les documents afférents au module 1 : La fonction repas La fiche technique simple recette Module 1 ADTC et ADTL

  Progression 2016-2017 publié le 04/09/2016

  Soirée Portugaise mis à jour le 07/09/2016

Retrouvez les fiches techniques afférentes aux soirées.

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