Nouvel article publié le 11/10/2011
Acquérir les connaissances de base en technologie cuisine
Quelques outils nécessaires à l’acquisition de connaissances de base en technologie cuisine
Documents joints
la filiere viande de boucherie
(PDF de 12.7 ko)
la filiere volaille vierge
(PDF de 12.8 ko)
le gibier vierge
(PDF de 13.2 ko)
les legumes et les fruits vierge
(PDF de 22.5 ko)
les ovoproduits
(PDF de 12.8 ko)
les produits de la mer vierge
(PDF de 15.9 ko)