Séjour à Ciboure publié le 13/04/2016

35 élèves et 5 accompagnateurs ont découvert au cours de leur séjour :
La protection de l’environnement et le développement durable à travers la visite de la cité de l’océan et le campus Surfrider de Biarritz.
La culture du piment d’Espelette : l’atelier du piment a fait découvrir aux élèves ce qu’est une AOC avec un cahier des charges qui, par exemple, interdit l’arrosage. Et moment important la dégustation de différents produits à base de piment ou du terroir.
La fabrication de linge Basque avec ses couleurs lumineuses. La mise en place des fils (jusqu’à 4000) demande au maître tisserand une semaine de travail avant de commencer le tissage.

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