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Cocktail et buffet préparés par les jeunes de l'IME publié le 16/01/2019

Ce Mercredi 09 janvier 2019 avait lieu le cocktail durant lequel Mme Lallement a présenté ses vœux au personnel de l’établissement.

Mme la principale a alors sollicité l’IME "La Vigerie" de Saint Savinien pour réaliser le buffet. Cette tâche a été confiée aux jeunes de l’atelier cuisine de l’IMPro, accompagnés par leur éducatrice technique spécialisée.

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C’est ainsi que plusieurs élèves (dont les élèves de l’Unité d’Enseignement du collège) ont élaboré différents mets salés : cannelés (comté, saumon/citron), madeleines, quiches (poulet/estragon...) , tarte sapin au pesto, verrines à la carotte, roulés au jambon... qui ont ravi les papilles de tous !

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Nous remercions le collège pour ce partenariat qui a permis aux élèves de l’IME de s’impliquer et de participer à la vie collégienne.
Cécile Lecornet (enseignante de l’UE)

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