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Nouvel article publié le 03/06/2014

Le tri sur plateau dans le self a commencé le lundi 26 mai.

Afin d’aider les enfants dans le nouveau mode de fonctionnement, les personnes à l’initiative du projet, Mme ploquin (gestionnaire), Mme Morisson (agent coordonnateur), Mme Gardies (CPE) sont allées dans le réfectoire pour compléter l’équipe des surveillants d’éducation.

Nous avons aussi des élèves qui se sont portés volontaires pour être les ambassadeurs du tri (1/2h de présence dans le réfectoire selon leur disponibilité en binôme) pour conseiller un élève qui a un doute, une question.

Les enfants ont très vite pris possession de la nouvelle organisation. Aucun retard n’a été remarqué à la fin du service, il y a eu même une légère amélioration du fait que chaque table s’organise.

Concernant la quantité de déchets, les enfants prennent bien conscience du gaspillage qu’ils faisaient auparavant (on prenait et on jetait sans voir, maintenant on réfléchit lorsqu’on passe à la chaîne de distribution)
bilan de la semaine de trois jours (116 l mis au compost et 52l de déchets allant au tout venant).

Nous avons remarqué également l’effet positif qu’a engendré la semaine sur le gaspillage du pain, beaucoup moins de retour sur plateau de tartines non entamées.

En conclusion, le tri des déchets dans le réfectoire a permis de développer l’entraide entre les élèves (chacun prenant une partie des déchets qui se trouve sur les différents d’une même table, soit le compost, soit le tout venant, soit le plastique). Chaque enfant a su adopter très rapidement cette démarche citoyenne.