08 Mardi 19 mai 2015 : Sortie des 6D à la "Ferme de la Nougérée" à St Georges des Coteaux.

publié le 27/05/2015, mis à jour le 06/07/2016,
par  M. PLUYAUT Rémy , Principal., Mme ROUSSEAU Jenny, Professeur de Sciences de la Vie et de la Terre.

Mardi dernier 19 Mai dans la matinée, Mr Patry a accueilli les professeurs de SVT et la classe de 6eD dans son exploitation agricole familiale de la Ferme de la Nougérée, fromagerie de St Georges des Coteaux qui fournit notamment le self du collège en yaourts.

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Les élèves travaillant actuellement sur des projets de création d’entreprises agricoles et de productions alimentaires, cette sortie permettait de poursuivre leur découverte des pratiques agricoles et alimentaires dans un cadre concret et local.

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C’est ainsi que Mr Patry a répondu sur place aux nombreuses questions des élèves, sur la race d’excellence Prim’Holstein de ses vaches laitières, leur alimentation supplémentée en lin, les conditions de production du lait et sa collecte par un impressionnant robot de traite à laser !! …, échangé à propos des différents produits laitiers, de leur fabrication, conservation… et autour d’une dégustation de succulents yaourts et fromages, appelant à revenir !!
Nous remercions encore la famille Patry pour cette visite très instructive et sympathique.

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