Visite de l'exploitation de Mme Millet publié le 11/12/2021

Vendredi 26 novembre, Mme Millet nous a gentiment accueillis sur son exploitation à Amailloux. Il y a 6 personnes qui travaillent sur l’exploitation. Elle élève non seulement des chèvres pour le lait mais aussi pour la fabrication de fromages.
Nous avons pu caresser des chèvres !
Pour que le lait soit bon, les chèvres doivent être bien nourries, d’ailleurs Mme Millet produit aussi une partie de leur alimentation. Selon la forme du fromage (il y a différents moules), il a une texture et donc un goût différent. Tous les fromages ont l’air bon !
La salle de traite peut accueillir 20 bêtes.
Lorsque une chèvre met bas la nuit, c’est mauvais signe car habituellement elle met bas le jour.
On a appris beaucoup de choses tout en s’amusant.
Merci Mme Millet.