3ème jour du projet Nieul sur l'Autise publié le 02/10/2010

Maison de la Meunerie - Abbaye de Nieul sur l'Autise

Pour leur troisième et dernière journée de leur projet, les élèves de 6ème B et 6ème E ont été accueillis à la Maison de le Meunerie. Au programme : apprendre à faire du pain.

Christophe, le boulanger, leur a donné les ingrédients et surtout les conseils à suivre pour réaliser eux-mêmes un petit pain, qui sera cuit ensuite au feu de bois.

Pendant la cuisson de leurs petits pains, les élèves ont pu découvrir l’abbaye royale de Nieul sur l’Autise. Lieu protégé au Moyen-Age par la reine Aliénor d’Aquitaine, cette abbaye était surtout un lieu de vie en communauté pour les moines qui y habitaient.

Une visite virtuelle puis une visite bien réelle a permis aux élèves de découvrir ce patrimoine exceptionnel et très bien mis en valeur.

Après la visite de l’abbaye et une dégustation de pain et de brioche, tout notre groupe est reparti en rapportant à La Rochelle les petits pains fabriqués le matin.