Mémoire fruitière des Charentes publié le 30/11/2017

Lundi 27 novembre, tous les 6° ont participé à une intervention de l’association Mémoire fruitière des Charentes.

Textes rédigés par les élèves :

Nous avons écouté un petit cours où nous avons appris à reconnaitre différents fruits des Charentes et leur nom : pomme , poire, grenade, nashi, nèfle, kaki, châtaigne etc...Puis nous avons appris du vocabulaire sur les plantes et les fruits (pédoncule, loge à pépins), et leur catégorie (fruits à pépins, baies, fruits à coque etc...). Nous avons vu diverses plantes et appris comment on pouvait les multiplier, ou faire une greffe.

Nous avons découvert et goûté plusieurs variétés de pommes (Chatignac, Api verte, Sang de boeuf, Belle de Boskoop, Pomme bougie, Starking...), ainsi que d’autres fruits. C’était surprenant, bon, sucré, et parfois granuleux ou âpre ! Puis nous avons fait des devinettes en dégustant des confitures et des pâtes de fruits : cela nous aidait à développer notre goût.

Le dernier groupe de la journée a même pu emporte des pots de confiture à la maison