Cocktail santé au collège Michelle Pallet publié le 15/10/2014

Les élèves de 6ème du collège invitent leurs familles à une pause conviviale autour de la dégustation de cocktails sans alcool. Ce moment d’échange entre les parents, les élèves et les membres du collège aura lieu le jeudi 16 octobre 2014 à partir de 16h40, au self.

Cet évènement entre dans les diverses actions autour de la semaine du goût, qui a lieu du 13 au 19 octobre 2014. C’est aussi l’occasion de travailler différemment avec les élèves sur la thématique de l’alimentation.

Dans ce cadre, les élèves se sont rendus au lycée de L’Oisellerie les 30 septembre et 2 octobre derniers afin d’observer la réalisation des vendanges, et de visiter un pressoir à raisin. Ainsi, ils ont pu apprécier les différentes étapes menant à la réalisation d’un jus de raisins.

Depuis plusieurs semaines, les élèves réfléchissent à l’élaboration de recettes ; ils les ont rédigées avec les professeures de français (Mesdames Mavel, Péraud et Quélard). Ils les ont ensuite mises en forme à l’ordinateur (au CDI). Le 16 octobre, ils les réaliseront en cuisine, encadrés par les élèves de 3ème Madeira et leur enseignante, Madame Tappon.

Les élèves de 6ème Tamise et 5ème Saint Laurent ont réalisé les décorations pour la salle sur le thème des fruits et légumes ; ils ont été encadés pour cela par Mesdames Bouazzaoui et Vallantin, respectivement assistante pédagogique et enseignante.

Un livret reprenant toutes les recettes des élèves sera remis le 16 octobre à chaque élève. Les élèves et les adultes du collège ont participé à un vote pour choisir 2 cocktails par classe ; Vous les découvrirez lors de la dégustation.

Ce travail sera repris plus tard dans l’année par les différents membres de la communauté éducative.

Nous espérons vous y retrouver nombreux !