Un petit bonjour des chèvres ! publié le 21/04/2015

Mardi 24 mars, les 6e C et les 6e A ainsi que leurs professeurs ont embarqué pour une visite de la chèvrerie de M. et Mme Jousseaume. Ils ne savaient pas encore quelles aventures les attendaient !

Après 15 minutes de route, nous avons découvert la chèvrerie, aux abords d’Angoulême : elle ressemble à un immense hangar qui abrite chèvres, boucs et chevreaux (environ 400 bêtes). L’une d’elle a fait pour nous du « moonwalk » à notre arrivée !

Il nous a été permis ensuite de faire l’expérience de la traite des chèvres, à la machine et à la main…que d’émotions !…pour nous, et pour les chèvres ! Nous apprenons de nouveaux gestes.

Ensuite, direction l’enclos des chevreaux : comme ils étaient mignons ! Chacun a craqué : câlins, bisous et doigt tété…nos habits aussi leur ont bien plu !

Ce fut alors l’occasion de poser toutes les questions que nous avions préparées, et le chevrier, aimable et disponible, a satisfait notre curiosité !

Nous avons ensuite été invités dans la propriété des Jousseaume, où l’on a appris comme l’on fabrique les fromages…et découvert, lors de la dégustation, combien ils étaient bons… Beaucoup sont repartis avec leurs petits achats à déguster en famille…

6e C et Mme Foulon. Un merci tout particulier à notre secrétaire !

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Auteur

 Foulon Elodie

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