Visite du centre E.Leclerc publié le 23/10/2009

Les élèves de 3ème option découverte professionnelle du collège Marc Jeanjean de Matha, se sont rendus à Saint Jean d’Angély pour visiter le centre E.Leclerc. Les élèves ont été accueilli par la responsable qualité. Ils ont débuté la visite par la réserve « sèche » d’une superficie égale à celle du magasin (4000m2) permettant de tenir une vingtaine de jours en cas de problème d’approvisionnement. Les élèves se sont ensuite dirigés vers les réserves « fraiches » en passant par la salle des groupes réfrigérants. Il y a une succession de chambres froides ( boucherie ; charcuterie ; poissonnerie ; fruit&légumes ; surgelés …). Les élèves ont été impressionnés par la viande suspendue à la boucherie et par la chambre froide des surgelés avec une température de moins vingt degrés. Ils ont même eu le privilège de pénétrer dans « le cerveau » du magasin : La salle informatique qui gèrent les caisses, les commandes, etc.... sans informatique, pas de magasin. Au fur et à mesure de la visite, la découverte des différents métiers s’est enchainée : caissiers ; vendeurs( mise en rayon , commande, vente assistée...), réceptionnistes ; charcutiers , poissonniers ; bouchers ; boulangers ; informaticiens,secrétaires, standardistes ; responsable de secteur ; comptable ; directeur... soit environ cent cinquante personnes. La découverte s’est conclue par la visite des bureaux et des espaces réservés au personnel. Les élèves, accompagnés de leurs professeurs Mr Ménager et Mr Laprade, sont rentrés au collège avec les bus gracieusement mise à disposition par la CDC de Matha, enrichis par cette nouvelle découverte.

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