Atelier pâtisserie publié le 26/09/2018

La tarte à la noix

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Dans le cadre du CESC, 5 élèves de 6e et 5e ont participé au 1er atelier pâtisserie, de l’année 2018-2019, animé par l’équipe de restauration scolaire.

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Les élèves ont pu mettre la main à la pâte en réalisant une recette : la tarte à la noix (voir recette ci-dessous).

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Les apprentis pâtissiers ont aussi découvert les règles de la restauration collective en termes de sécurité et d’hygiène.

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