Atelier pâtisserie publié le 26/09/2018

Dans le cadre du CESC, 5 élèves de 6e et 5e ont participé au 1er atelier pâtisserie, de l’année 2018-2019, animé par l’équipe de restauration scolaire.

Les élèves ont pu mettre la main à la pâte en réalisant une recette : la tarte à la noix (voir recette ci-dessous).

Les apprentis pâtissiers ont aussi découvert les règles de la restauration collective en termes de sécurité et d’hygiène.