Découverte des métiers : Visite de la boulangerie artisanale de Louzy publié le 27/11/2017

Jeudi 23 novembre, les élèves de 3ème A du groupe Hygiène Alimentation Services ont visité la boulangerie artisanale de Louzy. Ils ont pu découvrir les techniques de fabrication et de façonnage de pains biologiques. Ils ont également assisté à la mise en chauffe d’un four ancestral à bois. Quelle chaleur dans le fournil ! La découverte s’est prolongée vendredi par la dégustation de plusieurs sortes de pains

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