Agrilocal publié le 17/01/2020
C'est quoi ? A quoi ça sert ? Et comment ça marche ?
Mais c’est quoi ?
Agri-local est un outil innovant de mise en relation des producteurs, transformateurs locaux et acheteurs de la restauration collective.
C’est un service gratuit qui permet d’accéder à la commande publique pour l’approvisionnement de proximité et d’instaurer des relations commerciales durables avec les producteurs locaux.
Qui en bénéficie ?
-collèges publics et privés
-lycées et lycées agricoles
-communes pour les écoles primaires
-établissements d’hébergement pour les personnes âgées dépendantes (EHPAD)
-centres de loisirs, centres sociaux, crèches
-restaurants administratifs
Comment ça marche ?
Pour accéder a la demande de produits agri-locaux, il suffit de déposer une offre ex : fromage chèvre.
Suite a la demande, les agriculteurs répondent et discutent avec l’équipe de cuisine pour le transport le prix de vente ...
Prochainement ici : ce qu’en pensent les demi-pensionnaires sondés...