55 kilos de pain gaspillé ... publié le 29/11/2013

55 kg, c’est le poids de pain qui a été récolté par les conseillers généraux jeunes, Nathanaël Garel et Charlotte Charpentier et leur équipe de 33 élèves volontaires lors de la semaine de lutte contre le gaspillage alimentaire du lundi 18 au vendredi 22 novembre 2013 au restaurant scolaire.
55 kg, ÉNORME diront certains,
55 kg, RAISONNABLE diront d’autres si on le rapporte au nombre de repas servis sur la semaine, à savoir près de 3 300.
De toute façon, TROP.
Que faire pour limiter ce gaspillage ?
Le groupe y réfléchit avec l’aide de l’équipe de restauration, les gestionnaires, l’infirmière, l’équipe du CDI du collège. Des actions seront menées avec le concours des jeunes en service civique sur le lycée du pays d’Aunis.