CLASSE ULIS : AVRIL 2015 : PROJET sur 6 SÉANCES sur le THÈME de la CUISINE

publié le 19/04/2015,
par  Mr Créach

Pour aborder des connaissances en mathématiques, en français et dans les domaines scientifiques, Mme ARTHEMISE, professeure de la classe Ulis, a élaboré le projet de cuisine "Concours de Toques" avec l’appui technique de Mr RASTIER, chef de cuisine. Il est programmé sur 6 séances du mardi 7 avril au vendredi 24 avril 2015.
Lors de la première séance, les élèves ont été vivement intéressés par les explications données par le chef cuisinier sur l’organisation du service de restauration et par les mesures mises en oeuvre pour assurer une hygiène absolue.

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